“在推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃項(xiàng)目的進(jìn)程中，商會認(rèn)為，當(dāng)前，突出創(chuàng)新能力提升對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵作用，創(chuàng)新宣傳推廣方式，形成傳播合力，將貴州打造為中國優(yōu)秀白酒文化傳承倡導(dǎo)和踐行推廣新高地，迫在眉睫。”2月6日，在2023貴州白酒發(fā)展趨勢論壇上，貴州白酒企業(yè)商會輪值會長朱偉就推進(jìn)貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作提出六點(diǎn)建議。

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提高醬酒行業(yè)產(chǎn)出效益，做好跟蹤服務(wù)工作，推進(jìn)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)項(xiàng)目建成并全面投產(chǎn)，確保貴州醬酒產(chǎn)業(yè)基本面持續(xù)向好。嚴(yán)格實(shí)施《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動方案》《醬香型白酒小作坊生產(chǎn)規(guī)范》，繼續(xù)按照“三個(gè)一批”推進(jìn)綜合治理工作，推動中小酒企規(guī)范發(fā)展、做大做強(qiáng)。創(chuàng)新金融服務(wù)、融資擔(dān)保、評價(jià)估值、期權(quán)交易、原酒質(zhì)押等方式，拓展中小酒企流動資金來源渠道，提振中小酒企投產(chǎn)信心。

構(gòu)建與首位產(chǎn)業(yè)地位匹配的要素保障體系，優(yōu)化政策供給。貫徹落實(shí)新國發(fā)2號文件“建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地”要求，在省級層面出臺《推 動貴州省醬香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》，優(yōu)化制度保障和政策供給，統(tǒng)領(lǐng)貴州醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。適時(shí)召開貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，協(xié)調(diào)調(diào)度首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完善要素保障體系建設(shè)。保障醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地指標(biāo)，優(yōu)化配置燃?xì)赓Y源，強(qiáng)化污染治理能力和治理水平。

進(jìn)一步挖掘國內(nèi)外市場需求，緊抓《擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2022-2035年）》重大戰(zhàn)略決策機(jī)遇，推動醬酒產(chǎn)業(yè)全面融入以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。發(fā)揮好消費(fèi)基礎(chǔ)性作用，通過品質(zhì)提升、文化賦能、創(chuàng)新發(fā)展，適度擴(kuò)大醬酒內(nèi)需規(guī)模。以茅臺為引領(lǐng)，支持貴州醬香型品牌開拓國際市場。支持茅臺優(yōu)化全球戰(zhàn)略布局，完善國際營銷體系，進(jìn)一步擴(kuò)大茅臺酒國際市場影響力。

積極應(yīng)對和有效化解市場風(fēng)險(xiǎn)，在生產(chǎn)工藝流程、儲存空間再造、包裝成本控制、物流節(jié)點(diǎn)布局等方面下功夫，適度優(yōu)化醬酒生產(chǎn)成本。維護(hù)好貴州醬酒產(chǎn)品中高端市場形象，確保貴州醬酒在中高端市場上的優(yōu)勢地位。探索出臺碎沙醬香酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，給予碎沙酒應(yīng)有的市場地位和發(fā)展空間，適度發(fā)展“碎沙”醬酒，確定“坤沙酒創(chuàng)品牌、碎沙酒搶市場”總體發(fā)展方向，全面應(yīng)對省外醬酒企業(yè)的競爭。面向大眾市場開發(fā)適銷對路的中低端產(chǎn)品，提高貴州醬酒市場覆蓋率和普及率。

推進(jìn)營商環(huán)境建設(shè)，確保市場公平競爭，規(guī)范白酒生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查要求，從源頭抓起，不斷提升中小酒企產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，確保公平競爭環(huán)境。打擊冒用產(chǎn)地名義或地理區(qū)域品牌影響力的違法行為，開展制售假冒偽劣、涉政治酒行為專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序。鼓勵酒企充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)規(guī)范營銷行為，推動包材產(chǎn)業(yè)降本增效，抑制過度包裝行為，切實(shí)維護(hù)酒類市場競爭環(huán)境。

走產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和利益鏈耦合發(fā)展新路，補(bǔ)齊貴州醬酒全產(chǎn)業(yè)鏈短板。強(qiáng)化高粱育種和新品種培育，探索高粱秸稈綜合利用新模式。引進(jìn)培育紙漿、瓶坯等產(chǎn)業(yè)，提升包裝設(shè)計(jì)研發(fā)能力，補(bǔ)齊白酒包材產(chǎn)業(yè)鏈條短板。提升貴州醬酒產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值創(chuàng)造水平。推動釀酒污水、污泥、酒糟等資源轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化利用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。在白酒+文旅、白酒+大數(shù)據(jù)等方面下功夫，不斷提升“白酒+”融合發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門、各地方之間的利益分配機(jī)制，匹配相應(yīng)行政資源推動醬酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

貴州日報(bào)天眼新聞記者 方亞麗

實(shí)習(xí)生 田馥寧

編輯 江婷婷

二審 張恒新

三審 張齊